DiDi Food Costa Rica registró cerca de 14 millones de pedidos de comida en la Gran Área Metropolitana durante los últimos tres años. Además, más de 1,5 millones de usuarios realizaron al menos una orden.
Los datos de la plataforma también permiten conocer cuáles son los antojos favoritos de los costarricenses. La pizza mantiene el primer lugar, aunque otras categorías comienzan a ganar terreno.
Pizza, hamburguesas, pollo y alitas aparecen entre las opciones con mayor participación en las órdenes. También destacan la comida costarricense y la gastronomía asiática.
Sin embargo, las preferencias muestran cambios cuando se comparan diferentes periodos.
DiDi Food Costa Rica: ¿qué están pidiendo los ticos?
Entre enero y julio de 2026, categorías como postres, comida americana, helados y carnes mostraron crecimiento frente al mismo periodo de 2025.
La información refleja que los hábitos de consumo no permanecen estáticos. Además, la hora elegida para ordenar comida también presenta un patrón particular.
La cena se convirtió en el principal momento para realizar pedidos.
Aproximadamente el 40% de las órdenes registradas entre enero y julio de 2026 correspondió a la cena. El almuerzo, por su parte, concentró cerca del 30%.
Los fines de semana figuran entre los periodos de mayor demanda. Asimismo, las noches de domingo destacan entre los momentos con más actividad.
Siete de cada 10 restaurantes son pymes
Los datos de DiDi Food Costa Rica también muestran quiénes están detrás de buena parte de la oferta disponible.
Cerca del 73% de los restaurantes registrados en la plataforma son pequeñas y medianas empresas, según la compañía.
Dentro de este grupo aparecen sodas, restaurantes familiares y diferentes emprendimientos gastronómicos.
Las aplicaciones de entrega pueden funcionar como una vitrina adicional para estos negocios. Así, un establecimiento puede alcanzar consumidores que anteriormente desconocían su existencia.
Además, la digitalización está transformando la forma en que algunos restaurantes encuentran nuevos clientes y comercializan sus productos.
DiDi Food ahora pone la mirada en los barrios
La plataforma también inició en Costa Rica un piloto denominado “Barrios”. La iniciativa pretende identificar diferencias en las preferencias gastronómicas según cada zona.
El primer piloto se desarrolla en San José Norte. Incluye Coronado, Guadalupe, Calle Blancos, Tibás, Moravia, San Pedro y Escalante.
La estrategia parte de una idea sencilla: los habitantes de diferentes barrios no necesariamente tienen los mismos gustos.
Por eso, la compañía busca analizar las preferencias de consumo en zonas específicas. Esa información permitiría ajustar la oferta gastronómica disponible.
Además, los datos podrían ayudar a los restaurantes a identificar qué productos buscan los potenciales clientes de su área.
Después de cinco años de operación en el país, la plataforma apuesta así por un análisis más localizado del consumo.
